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Antares-Montepulciano d'Abruzzo "San Lorenzo"
Tipologia:
Montepulciano d'Abruzzo DOC
-
Vitigni utilizzati:
100% Montepulciano d'Abruzzo
Area di produzione:
Colline teramane
Periodo di vendemmia:
3° decade di ottobre
Vinificazione:
Pigiatura, lunga macerazione sulle bucce a bassa temperatura, pressatura
Affinamento:
In bottiglia, negli appositi locali autorizzati
Caratteristiche organolettiche
Colore:
Rosso rubino intenso tendente al granata
Profumo:
Frutta matura e confettura, note di caffè tostato e liquirizia
Gusto:
Morbido,equilibrato e persistente, leggermente tannico
Abbinamenti:
Accompagna egregiamente primi piatti robusti, salumi e formaggi stagionati, arrosti di carne e cacciagione
Temperatura di servizio:
18° C
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